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幸荣老师的烘焙教室:玛芬蛋糕
    玛芬蛋糕(muffin),也叫麦芬蛋糕或松饼,是西方的一种日常点心,口味多样,十分流行。但制作玛芬蛋糕需要使用酵 ...
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美味的巧克力蛋糕
    严选6大种类、25种配方人气巧克力甜点。完全不需调温等复杂操作,即使初学者也不会失败。为馈赠而用心制作,稍加装饰 ...
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零食的做法:甜品和多彩小食
    《零食的做法:甜品和多彩小食》共介绍了几十款杯子蛋糕、饼干、果冻、小甜品、寿司、三明治以及串烧等一口大小的小食品 ...
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法餐
    《法餐》是日本辻料理集团学校创校50周年校庆大礼,由安藤裕康、古俣胜、户田纯弘3位法国料理教授级人物编撰,是一本 ...
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只爱沙拉
    《只爱沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色,单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口 ...
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今日便当
    《今日便当》作者井上佳苗是一位日本超人气料理达人,自2005年开博客发表“便当日记”以来,每日12万的点击量使其 ...
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家庭烘培小零食:饼干、小蛋糕、水果挞、派
    《家庭烘培小零食:饼干、小蛋糕、水果挞、派》收录62款人气小甜点及制作方法,千层酥、马卡龙、蝴蝶酥、猫舌饼、棉花 ...
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最棒的韩国料理
    本书是一册精品韩国料理制作参考手册,由韩国料理研究家、传统料理研究院院长,日韩农水产饮食文化协会会长赵善玉主编。 ...
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四季素食
    做菜是很灵活的,做素菜更是需要创意。本书作者林美慧老师精选了108道精致素菜,将平凡无奇的蔬果素材化为一道道令人 ...
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世界米料理
    本书收录了20多个国家有代表性、人气高的米饭料理,各种风味、各种配菜、各种吃法的米饭料理,绝对让每一个喜爱米饭的 ...
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葡萄酒事典
    本书是一本葡萄酒的大百科图鉴书,作者是日本饮料协会理事、知名葡萄酒专家木村克己。本书详细介绍了葡萄酒的各类相关知 ...
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梅森杯甜点
    梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐,用梅森杯盛装的果汁、果冻、奶昔,因健康美味、造型百变、文艺风十足而风靡世界。 ...
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